PG电子商务有限公司-草原特色电商服务平台

　　日前，记者在参加2025年“活力中国调研行”采访时了解到，2024年，该省牦牛、藏羊、油菜、青稞、枸杞5个优势特色产业集群，涉及畜禽、粮油、果蔬3个产业类别的一二三产业全产业链总产值超过了600亿元。

　　一份可供对比的数据是：2024年，青海省的地区生产总值（GDP）为3950.8亿元。也就是说，仅上述5个特色产业集群的总产值，就已经占到了青海省2024年GDP的15%以上。如果从产业集群看，把视角放在整个特色农牧业，这个比例还将进一步提升。

　　眼下，青海海北藏族自治州门源回族自治县已褪去曾经的一片金黄，即将进入油菜籽丰收的季节。

　　作为重要油料作物——北方小油菜的故乡，门源县种植油菜的历史可追溯到14世纪中叶。10多年前，门源油菜种植面积就占到耕地总面积的50%以上，但易倒伏、菜籽产量低、含油量低等难题曾长期困扰当地油菜产业的发展。“那时候，很多老百姓种油菜用菜籽榨油，都不够自己家吃，更别提卖出去挣点钱。”青海香满金门源粮油食品有限公司副总经理姚东东回忆说。

　　良种是提高油菜籽产量的关键。近年来，在青海省农林科学院、海北州农业科学研究所等机构的支持下，门源以科技赋能种业创新，攻克了抗寒基因导入、矮秆性状选育等育种难题，先后成功引进、繁育并推广了浩油11号、青油21号等油菜新品种，其中浩油11号油菜良种化率达到98%以上。

　　“我们公司今年种的就是浩油11号，比之前的浩油10号亩产能提高10%左右。”姚东东告诉中青报·中青网记者，他们还通过“公司+合作社+基地+农户”的运作思路，建立起科学化、规模化的绿色有机青稞、油菜种植基地2万余亩，Pg电子平台网址有效整合了当地的特色产业资源。如今，门源油菜种植面积稳定在百万亩，已成为我国重要的优质油菜籽生产基地。

　　不断夯实的生产基础，是青海特色农牧业蓬勃发展的缩影。今年2月召开的青海省农业农村工作会议上发布的一组数据显示，2024年，青海省粮食种植面积458.8万亩，产量达118.3万吨，较上年增长1.7%，创26年来新高；牛羊出栏达到936.59万头（只）；冷水鱼产量达到1.9万吨，出口5529吨，出口量是上年的12倍。

　　不止于“稳产”“增产”，青海还在高原农牧特色产品的精深加工上，持续发力。

　　走进海北刚察贡洛农畜产品开发有限责任公司（以下简称“贡洛公司”）的生肉加工车间，工人们正忙着把刚屠宰并检疫合格的藏地牦牛分割、称重、包装。从一头完整的牛到分类包装好的生肉产品，牦牛在这个面积不大的车间里实现了增值。

　　青海被誉为“牦牛的故乡”，目前牦牛存栏常年稳定在600万头，占全国总量的40%左右，在全国居首。“以前我们卖牛都整只论斤买，现在不同部位有不同的价格，分类加工后的肉不仅便于销售、更受市场欢迎，卖的钱也更多了。”贡洛公司负责人俄藏加告诉记者，目前从这家公司卖出去的肉已超过6万斤，产品远销山东、河北等地。

　　2024年，青海省刚察县果洛藏贡麻村注资成立了贡洛公司，专门从事牲畜精深加工和外售。在这家村办企业带动下，村里的牦牛产业迅速发展。实际上，在青海，聚焦牦牛、藏羊、冷凉蔬菜等特色农牧业，很多地方都在围绕精深加工做文章。比如，海北州祁连县成立了青海省首家“藏羊产业发展研究院”，制定产品标准、推广科学养殖技术，当地藏羊的品质、产量等都有明显提升。

　　再如，在西宁南川工业园区，青海可可西里食品有限公司依托牦牛、青稞、枸杞等开展精深加工。在这里，一头牦牛经过预煮、切割、炒制等工序，摇身一变成了手撕牦牛肉、牦牛肉粒、牦牛肉酱等13个大类400多种牦牛肉系列产品。“7年来，我们通过‘农户+合作社+企业’的模式，以每斤高于市场价1元到1.5元的价格，与2万户牧民签订养殖购销协议。”可可西里公司行政经理马威介绍，目前公司已向牧民分红800余万元。

　　一头连着农户，一头连着市场，精深加工为青海特色农牧产品赢得了口碑。记者从青海省农业农村厅了解到，截至今年6月底，青海省绿色食品、有机农产品和地理标志农产品认证数量达到1298个，有机草原监测面积达到3.35亿亩，发布实施地方标准10项，累计有48个农产品被纳入“全国名特优新农产品”名录。

　　青海有一个目标：今年农畜产品加工转化率达到65%以上，农产品加工业产值与农业总产值比达到2.4:1。为此，青海省明确要“做强农畜产品加工产业”，具体来说要实施农畜产品加工业提升行动，大力发展科技含量高、加工程度深、增值水平高的农畜产品精深加工业，重点培育壮大起点高、规模大、带动力强的骨干龙头企业。

　　“酒香也怕巷子深”。为了把当地的特色农牧产品更好地卖出去，青海想了不少招。

　　走品牌化道路。青海整合农牧业资源，推出了“净土青海·高原臻品”青海农牧业区域品牌，通过统一的品牌形象、宣传推广、质量标准，青海特色农畜产品的知名度和美誉度大大提高。如今，“净土青海·高原臻品”品牌已涵盖牦牛、藏羊、青稞等多个特色产业产品，成为青海的一张“金名片”。

　　在政策引领下，一大批企业品牌、产品品牌也如雨后春笋般在青海“长”了出来。就以贡洛公司为例，在企业成立之初，村里就申请了“贡洛藏”品牌。俄藏加告诉记者，在“贡洛藏”品牌的加持下，目前贡洛公司的销售额已经突破百万元。

　　时下，线上销售是拓展市场的一大趋势。2020年5月，位于青海海东的青海农林牧商品交易中心正式投入运营。5年多来，交易中心上线运行了“西部优选”数字交易平台，为入驻企业提供免费的电商平台运营、农产品市场推介、销售渠道对接等服务，已带动2600多家农牧企业搭上电商发展“快车”。数据显示，目前“西部优选”平台已上线超两万件特色农产品，交易（销售）额超13亿元。

　　“我们运用大数据、物联网技术建平台，开展200多场电商培训覆盖两万余人，还与14个省（市）建立供销联系。”青海农林牧商品交易中心副总经理靳邦昀介绍，目前交易中心正联合华东、川藏等地农产品交易中心，推进“东产西送、西产入东”合作。

　　特色产业焕新颜。从夯实生产基础、创新产品供给到拓展销售渠道，青海围绕着特色农牧业全产业链，给政策、谋创新、创品牌，走出了一条“链”上增值路。未来，从牧场到车间，从品牌到市场，在这片广袤的高原沃土，特色农牧业的产业链还在继续延长。