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　　草原不远，味道更近。凛冽的寒冬中，额尔古纳的牛羊肉正开启一场温暖的“美味迁徙”，跨越山川湖海，从呼伦贝尔大草原走上各地的餐桌，让全国各地的人们品尝到额尔古纳最生态、最纯粹的美味。

　　冬日的额尔古纳寒气袭人，室外温度已经达到零下30多摄氏度，牛羊肉店里却是一派火热景象，师傅们精细分割刚屠宰的牛羊，手起刀落，精准分切着每个部位。店内墙面上贴满了全国各地的发货标签，从广东、福建到黑龙江、吉林，再到新疆、西藏，覆盖范围几乎遍及全国。经过真空包装好的牛羊肉冷冻、打包，按地址分类摆放，通过食品冷链运输车运往全国各地。

　　“一进入冬季每天揽收和派送的牛羊肉、列巴、帘子饼等额尔古纳特产好物包裹占了我们业务量的三分之二左右，高峰期一天能发上千件，得忙到很晚才能收工。”额尔古纳市中通快运快递员程丽维。

　　许多商户表示，近年来额尔古纳牛羊肉品牌日益响亮，加上冷链物流持续完善，销路不断拓宽，销量逐年攀升。如今，这份草原风味已成为全国消费者餐桌上的“宠儿”，既带动了养殖户与商户增收，也促进了当地畜牧业高质量发展。

　　“我们与多家快递公司合作，他们每日定时取货，通过冷链运输，让牛羊肉以最新鲜的状态快速送达，也增加我们的收入。”额尔古纳市李军牛羊肉店店长史晓飞说道。

　　近年来，额尔古纳市积极推动农牧业产业化发展，通过加强品牌建设、完善冷链物Pg电子流、拓展销售Pg电子渠道等举措，加速牛羊肉走向全国市场的步伐。据了解，目前额尔古纳的牛羊肉已成功进入北京、上海、广州、深圳等一线城市以及众多二、三线城市的市场。无论是高端餐厅的精致菜品，还是普通家庭的日常餐桌，都能见到额尔古纳牛羊肉的身影。许多消费者表示，品尝过额尔古纳的牛羊肉后，被其味道鲜美、肉质紧实的口感所吸引，成为忠实的“粉丝”。

　　除牛羊肉外，额尔古纳的列巴、帘子饼、韭菜花等特色美食也借助快递网络走向全国。它们与当地牛羊肉共同组成冬日“温暖套餐”，为消费者带来丰富多元的味觉体验。

　　“以前咱们这儿的列巴，就是本地人自己吃，或者偶尔有游客来尝尝鲜，知道的人不多。 现在不一样了，额尔古纳打造‘列巴之乡’，我们的列巴上了电视、上了网络，全国各地的游客都知道额尔古纳的列巴好吃，我们的品牌也跟着火起来了，好多人都专门来买我们的列巴当伴手礼，我们通过快递等方式给大家邮寄，感觉自己的努力终于有了回报。”额尔古纳市伊赫俩苏清真列巴坊店长王永辉激动地说。

　　额尔古纳市相关部门负责人表示，将持续深化与快递企业合作，优化冷链服务，推动特色美食与电商、旅游等产业融合。