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　　春节将至，年味渐浓。随着新春佳节的临近，一场场热闹的年货大集正在济南各地开展，年货市场持续升温。年轻人接过置办年货“接力棒”，让春节的年味有了“新配方”。

　　今年的年货市场有哪些新的形式和玩法？出现了哪些“新年货”？且跟随记者一起到济南各地走走看看——

　　2月12日，济南经四路老街的清晨被一阵急促的敲打声唤醒。70岁的王师傅像过去40年一样，在自家门前支起摊位，手起刀落，一块块金黄酥脆的芝麻酥糖在晨光中散发出麦芽的甜香。与此同时，历下区的一间工作室里，26岁的李薇正用手机直播展示新到的文创春联和红包——烫金字体在屏幕上闪烁，短短十分钟，三百单告罄。

　　这是2026年济南年货市场的寻常一幕。当传统与潮流、手工与科技、老人与青年在腊月的街头相遇，一场关于“年味”的重新定义正在悄然发生。

　　“以前大集就是买年货，现在大集是找年味。”在济南舜耕国际会展中心的年货大集入口，市民张明这样解释他带着女儿前来的理由。

　　今年的舜耕年货大集占地两万平方米，四百余个摊位看似杂乱，实则暗藏逻辑。进入展馆，首先映入眼帘的不是商品，而是一个个体验区：章丘铁锅锻造现场，七十三岁的非遗传承人一锤一锤地敲打锅面，每一声都引来手机镜头的聚焦；平阴玫瑰饼制作区，年轻的面点师手把手教孩子们捏花瓣；长清木版年画工作坊前，等待亲手拓印的市民排起长队。

　　“我们今年调整了布局，将‘可体验’的摊位放在最前面。”大集负责人指着人流说，“年货大集不能只是交易场所，更要成为文化传承的现场教室。”

　　在莱芜区非遗年货大集，这个理念被进一步深化。现场，42个非遗项目以“前店后坊”形式呈现：顾客在“店”里选购，转身就能在“坊”里观看制作过程。顾家老粗布第五代传人顾红梅的摊位前，四台老式织布机同时运转。“上午就有一对年轻夫妇，在我这儿学了两个小时，最后买走十米布，说是要给新房做床品。”

　　这种“可触摸”的购物体验，正成为年轻人重返实体大集的理由。根据济南市商务局的数据，今年各区县年货大集的人流量较去年同期增长32%，其中20-35岁消费者占比从去年的28%上升到41%。“他们不是来‘赶集’，是来‘沉浸’。”赵海涛总结道。

　　除了线下采购，年轻人也习惯于借助发达的网络和物流来采购年货。相较于老一辈习惯买的鸡鸭鱼肉干货和糖果、酒类，年轻人更爱买水果零食，以及天南地北的特产。记者在采访中发现，在电商平台、直播间采购外地特产好物已经成为很多年轻人的习惯。“特别是短视频的种草下，让我对其他地区的特产有着浓厚的兴趣，比如云南的火腿腊肉，福建的年糖年饼，让我这个北方人也想换换口味。”市民王女士说。

　　在济南汉峪金谷，李薇的团队正在为下午的直播做最后准备。她的“新年新意”工作室里，设计师、主播、运营各司其职，墙上的大屏实时显示着各平台数据。

　　“去年我们卖传统春联，今年主打‘场景化解决方案’。”李薇点开手机，展示她的“新年氛围包”：包含定制春联、电子红包封面、AR扫描动画、智能家居联动灯饰和专属播放列表的“五感体验套装”，定价368元，上线一周售出两千余套。

　　“年轻人需要符合他们生活方式的仪式感。”这位毕业于山东大学传播学的研究生，用学术视角观察市场变化，“物理空间的仪式在收缩，数字空间的仪式在扩张。我们的产品就是搭建一个桥梁。”

　　记者发现，不只文创春联、文创红包，“可交互”“可分享”“可定制”成为“新年货”的三大关键词。一款由济南创业团队开发的“AI全家福”应用，能根据用户上传的老照片生成不同年代的全家福，上线一周用户破百万。

　　数字年货的繁荣，甚至反向影响了实体市场。在济南最大的茶叶市场张庄茶城，经营了二十年的茶商老陈，今年第一次在包装里附上了二维码。“扫一下能看到这片茶山的VR全景，还有我亲手炒茶的过程。”他笑着说，“年轻人买得挺开心，说这茶有故事。”

　　腊月十五，济南南部山区“九如山艺文小镇”的春节档期在一个月前就已订满。这个主打“冰瀑观赏、围炉煮茶、非遗手作”的度假套餐，依然一房难求。

　　“以前过年是往家买，现在是往外走。”预订了“非遗传承”套餐的刘女士说，她一家五口将在这里学习制作鲁绣、体验古法造纸、参与除夕剧本游，“比在家吃顿饭有意义。”

　　这种从“商品”到“体验”的转变，是今年济南年货市场最显著的变化。许多老字号也加入这一行列：济南老字号“燕喜堂”推出“年夜饭+鲁菜大师课”套餐，客人可以在品尝传统鲁菜后，进入后厨学习一道经典菜品的制作。

　　年货的“货”字正在被解构。在物质丰裕时代，春节消费的核心不再是获取商品，而是获取体验、获取记忆、获取意义。一件手作的温度、一次全家参与的体验、一段可以被讲述的故事，这些“年货”元素正在成为新年货的核心价值。

　　这种转变甚至改变了最传统的年货——食品。在济南海鲜大市场，以往按斤称售的帝王蟹、龙虾，今年有三分之一被包装成“海鲜年夜饭DIY套装”，附赠大厨视频教程和定制菜单。“顾客要的不是海鲜，而是一家人一起做饭的时光。”摊主说得很直白。

　　这场年味变革的背后，有一只稳健的有形之手。山东出台了《关于进一步优化消费环境的若干措施》，系统推进五大行动44项重点任务，在标准引领、质量提升、业态创新、场景拓展等方面也下了不少功夫，让产品更安全、服务更优质、体验更丰富。看似常规的政策文件，却暗藏深层的文化思维转向。

　　相关负责人解释，今年的政策重点包括：对举办沉浸式年货大集的主办方给予场地补贴；对老字号、非遗项目的数字化改造提供技术支持；对“线上+线下”融合消费场景给予流量扶持……

　　在政策引导下，一个立体的春节消费生态逐渐成型：政府搭建平台，企业创新产品，传承人提供内容，消费者参与共创。在济南趵突泉、乌龙潭这一带，这个生态已具雏形——游客可以白天在非遗工坊学习技艺，晚上在AR灯会中互动，深夜在主题民宿中回味，第二天扫码获得根据消费记录生成的个人专属“年味地图”。

　　年是什么？是传统，是团圆，是记忆，是希望。在2026年的济南，古老与现代在此刻握手，两代人的消费习惯在年关来了一场“Battle”。一场关于年的新叙事，正从腊月的济南展开。（济南日报·爱济南记者：王飞）Pg电子平台网址