网红滩羊变身城市美食名片寻滩鲜打通农文旅双向发展路
日期:2026-06-25 09:58 / 人气: / 作者:小编
一块滩羊肉,串联起塞上草原养殖、数字电商传播、全域文旅消费完整链条。作为宁夏核心地理标志物产,盐池滩羊早已跳出“本地餐桌特产”的局限,依托短视频、直播电商、美食文旅节持续走红,成长为辨识度极强的年轻化网红文旅美食IP,实现农产外销与文旅引流双向赋能,走出一条特色农产品品牌出圈的现代化路径。
早年间,滩羊受物流、传播渠道限制,销路长期局限西北本地。优质羊肉大多依靠线下批发商流转,省外消费者很难接触正宗货源,外地游客也仅能在短途旅行时偶然品尝,产业价值未能充分释放。伴随数字乡村建设与短视频传播浪潮,宁夏滩羊迎来品牌发展关键转折点,本土电商主体成为打通产销两端的核心力量。
2016年成立的宁夏九福伟业农村电商有限公司,打造自有滩羊高端品牌寻滩鲜,率先布局全产业链数字化运营,成为滩羊线上品牌化发展的代表性主体。 依托抖音、小红书、京东等全平台传播矩阵,滩羊抓住年轻化内容传播风口完成破圈。
不同于传统农产品生硬宣传,内容创作者、本土电商运营者以生活化视角输出内容:草原牧场散养日常、低温排酸加工流程、家庭清炖、户外烤全羊等实景短视频大量出圈,直观展现滩羊“食百草、饮矿泉”的生长环境与不膻鲜香的肉质特点。寻滩鲜团队深耕内容赛道,万亩生态牧场,实时展示标准化养殖、智能溯源、冷链锁鲜全流程,打消外地消费者对产地、品质的顾虑;同时开发羊排、羊蝎子、烧烤套餐、家庭分装礼盒等适配线上消费的标准化产品,搭配全国冷链网络,实现48小时新鲜直达全国多数城市,让远在江浙、华南、华北的消费者足不出户就能吃到正宗塞上羊肉。线上流量持续转化为稳定销量,也让滩羊彻底摆脱地域销售桎梏,真正走进全国寻常餐桌。
线上热度持续反哺线下文旅消费,形成“物产引流文旅、文旅带动物产”的双向循环。近年来宁夏持续举办滩羊美食文化旅游节、长城民俗嘉年华、中华美食荟等系列活动,将滩羊美食作为核心体验内容,打造一站式文旅消费场景。每到旅游旺季,盐池、银川各大景区、美食市集,手抓滩羊、烤全羊、羊肉臊子面成为游客必打卡特色餐食;不少年轻游客受短视频种草,专门规划“寻味宁夏”旅行线路,把品尝正宗滩羊列为出行核心目标。
游客线下就餐、选购真空滩羊伴手礼的需求,进一步拉动本地加工、包装、零售产业增长。以宁夏九福伟业农村电商有限公司为代表的本土企业,同步布局线下文旅展销点位,将线上热销产品落地景区市集,打通“线上种草、线下体验、线下复购、线上回购”闭环;企业推行“基地+农户”共建模式,带动数百户养殖户标准化养殖,以保价收购机制稳定农户收益,让滩羊产业红利覆盖乡村种养端,夯实农文旅融合根基。 年轻化传播趋势下,滩羊IP不断挖掘新表达,持续贴合新生代消费喜好。
本地文旅账号、美食达人持续产出露营烤羊、家庭羊肉简易食谱、滩羊非遗美食故Pg电子事等轻量化内容,弱化传统农产品厚重感,打造接地气、有烟火气的网红美食标签;各地跨区域滩羊品牌推介会走进三亚、西安、北京等热门客源城市,以美食体验为媒介推介宁夏全域旅游资源,实现物产品牌与城市文旅名片同步输出。 从偏远牧区小众特产,到登上国宴、刷屏短视频、带动百万游客赴宁打卡的国民美食,宁夏滩羊的出圈之路,是特色农产品数字化、文旅融合发展的典型样本。
以寻滩鲜等本土电商企业为纽带,数字渠道拓宽销路,文旅场景放大品牌声量,物产资源与旅游资源互相赋能,既激活乡村畜牧产业增收潜力,也塑造出独具塞上风情的城市美食文旅IP,为全国同类地理标志产品品牌化发展提供可借鉴的实践范本。返回搜狐,查看更多
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