PG电子商务有限公司-草原特色电商服务平台

　　Pg电子官网Pg电子官网

　　手把肉即用手把着吃肉之意，羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉，均可烹制手把肉，手把肉是草原牧民最常用，和最喜欢的餐食。

　　每年七八月份，是酿制马奶酒的季节，蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。

　　内蒙奶酪，是将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪。

　　蒙古族馅饼是一种风味面食，最早是以当地特产的荞麦面制皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙水烹的方法制成。

　　另外，内蒙古还有烤全羊、巴林石、赤峰黄玉米、哈达饼、太和小米、扎兰屯黑木耳等，深受人们欢迎的特色产品。